汉语字典
zhā
渣
1.提出精华或汁流后剩的东西：～子。～滓。豆腐～。
2.碎屑：干粮～儿。
详细字义
◎ 渣 zhā
〈名〉
(1) (形声。从水，查声。本义:渣滓，物质经提炼或使用后的残余部分)
(2) 同本义 [dregs;offscouring;residue]
今人谓糟滓为苴作，侧加反，俗字作渣，乃沮之形变也。——章炳麟《新方言》
(3) 又如:渣柜(方言。垃圾箱);油渣儿;豆腐渣;沉渣;废渣;炉渣;钢渣;麻渣;煤渣;蔗渣
(4) 碎屑 [broken bits;crumbs;fragments]
若木于是乎倒覆，折扶桑而为渣。——《南齐书》
(5) 又如:渣子(碎屑);渣渣(碎片;碎屑);面包渣儿
渣ㄓㄚzhā 名
物质除去水分后所剩的部分。如：「豆渣」、「甘蔗渣」。
碎块、碎屑。如：「饼干渣儿」。
沉淀物。如：「沉渣」。
渣ㄓㄚˇzhǎ名
块状物。如：「煤渣子」、「炉灰渣儿」。通「砟」。
